Pasticceria Gelateria Fumagalli di Lurago Derba: tradizione artigianale dal 1971
Fumagalli Pasticceria è dal 1971 un luogo d'incontro dove si sviluppano nuove idee, tecniche e abbinamenti, alla ricerca di nuove frontiere del gusto. Ogni nostro prodotto è frutto della passione e della ricerca quotidiana.
Scegli la tradizione dei nostri migliori prodotti artigianali. Sono disponibili i gelati 2026: scopri i nuovi gusti presso le nostre sedi!
Da Fumagalli trovi una selezione di torte artigianali preparate con creme, panna e basi rigorosamente senza lattosio.
Dolci e torte senza lattosio
Le torte senza lattosio vanno prenotate con almeno 3 giorni di anticipo. Chantilly Classica, Chantilly ai Frutti di Bosco, Chantilly con Scaglie di Cioccolato, Meringata (3 varianti) e Crostata di Frutta compongono una gamma di delizie pensate per chi cerca gusto e leggerezza.
Selezione di torte e scenari di degustazione
La varietà delle torte artigianali e delle creme disponibili permette abbinamenti studiati per valorizzare ogni ingrediente, offrendo esperienze sensoriali uniche ad ogni morso. Scoprite come la dolcezza e la raffinatezza si combinano nelle creazioni quotidiane del laboratorio.
Ogni nostra creazione nasce dalla passione per la qualità: selezione accurata degli ingredienti, tecniche tradizionali e nuove idee che guidano l’evoluzione dei sapori.
- Torte Chantilly: Classica, ai Frutti di Bosco, con Scaglie di Cioccolato.
- Merendine e mousse artigianali per momenti di pausa golosi.
- Crostata di Frutta per chi preferisce freschezza e leggerezza.
Presso le sedi, è possibile esplorare la gamma completa di gelati 2026 e gustare nuove creazioni nate dall’incontro tra tradizione e tecnica moderna. Le torte senza lattosio richiedono prenotazione anticipata per assicurare la disponibilità e la freschezza del prodotto.
Dietro le quinte della pasticceria Bertoli - La tradizione valsesiana in un morso!
Fumagalli Pasticceria è un punto di riferimento non solo per la qualità dei dolci ma anche per la filosofia aziendale: una dedizione quotidiana che si riflette in ogni dettaglio, dall’impasto alle decorazioni, fino all’allestimento delle vetrine e all’accoglienza del cliente.
Innovazione e tradizione convivono: ogni creazione è pensata per offrire armonie di gusto e consistenze, mantenendo l’impegno verso prodotti senza lattosio quando richiesto, senza compromettere la ricchezza sensoriale.
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